Alkollü Yemekle İftar Açılması

Öncelikle selamun aleykum hocam. Başımdan geçen bir olay, bunun için ne yapmalıyım, günahı nedir? Ben alkollü bir restoranda garson olarak çalışmaktayım. Bizde alkollü yemekler de bulunmakta; yemeğin sosunda kullanılıyor. İftar için müşteri geldi bir yemek söylediler; onun içinde de alkol bulunmakta ve menüde de içinde alkol işaret olarak belirtilmekte. Ancak menüye bakmadan siparişlerini verdiler ve ben de siparişlerini alırken de içinde alkol olduğunu söylemeyi unuttum... Bu birincisi hocam. Aradan 1 hafta geçti ve aynı şey benim başıma geldi. Allah kabul ederse orucumu eksiksiz tutmaktayım. Bizim işimiz yoğun olduğundan dolayı iftarımı açamamıştım ve bir müşteri o alkollü yemekten yiyordu. Yarısını hiç dokunmadan bırakmıştı. Ben de arka tarafa götürdüm ve ondan bir parça yedim. İçinde alkol olduğunu unuttum hocam… Oradaki mutfak şeflerine durumu anlattım. Bana dedikleri "biz o sosu yaparken içinde alkol kullanıyoruz fakat yüksek ısıda kaynatıldığı için alkol uçar, alkolün bir etkisi olmaz.” dedi. Bu durumda ne yapmam gerekiyor, bu durum kaza gerektiriyor mu hocam?